麻省（Massachusetts）Legal Sea Foods

因工作到美國東岸兩個月，剛由波士頓回法國。來過這裡許多次，但今次友人介紹了Legal Sea Foods 餐館給我。在波士頓機場Terminal C 的那間在候機時吃了一個簡單但非常美味的午餐！可以說是兩個月來最美味的一餐。

Seafood Antipasto Salad (海鮮沙律)
Antipasto: http://en.wikipedia.org/wiki/Antipasto
材料包括緬因州(Maine)／加拿大的青口(Mussel)、鳕鱼角(Cap Cod)車厘蜆(Cherrystone)、亞洲老虎(Tiger Prawn)、紐約魷魚(Squid)、青橄欖(Olive)、芝士、生菜和三片多士。～17美元

得獎無數，其中有法國Bon Appetit於1995年頒發的美國十大餐館獎。它的周打蜆湯也十分出色。
http://www.legalseafoods.com/Restaurants